1、煮小米前先將小米用冷水浸泡半小時，在正常情況下，當我們做小米粥時，這一步非常關鍵，但卻常常被大家忽略 。一般來說 ， 為了節省時間和精力，每個人都會直接放鍋里煮 。然而 ， 浸泡一段時間后，煮熟的小米粥會更美味 。
【煮小米的方法 小米的熬煮方法】
2、把小米粥放入鍋里的時候，記得輕輕攪拌幾次，然后蓋上鍋蓋讓他烹飪 。此外，煮小米粥時，你必須用溫熱的火，而不是大火，只需要煮20分鐘 ， 然后揭開鍋蓋 。為了防止他外出 ， 你還需要不斷攪拌，攪拌大約十分鐘 ， 然后調整到一個小火中，使其慢慢變粘后即可出鍋 。
