1、首先把米用水清洗幾遍，然后加水沒過米5厘米，煲鍋精煮12分鐘 。
2、把肉絲清洗干凈，去除血水，控干水分后加鹽，姜絲，腌制8分鐘 。
3、粥煮好之后放在爐盤上，小火，下入姜絲，肉絲 。
4、加入皮蛋碎，鹽，雞精 ， 繼續煮3分鐘 。
【保健粥的做法大全竅門 保健粥的做法】5、最后放入蔥花即可 。
1、首先把米用水清洗幾遍，然后加水沒過米5厘米，煲鍋精煮12分鐘 。
2、把肉絲清洗干凈，去除血水，控干水分后加鹽，姜絲，腌制8分鐘 。
3、粥煮好之后放在爐盤上，小火，下入姜絲，肉絲 。
4、加入皮蛋碎，鹽，雞精 ， 繼續煮3分鐘 。
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