老成都火鍋粉的家常做法成都市最好吃的火鍋粉_生活知道

【老成都火鍋粉的家常做法成都市最好吃的火鍋粉】1、干的紅薯粉冷水下鍋，建議用的標準中寬純紅薯粉條,冷水下鍋水開以后煮十分鐘后關火再悶幾分鐘即可；碗里加火鍋底料一塊,特制香辣火鍋粉調料一大勺(香辣豆豉、花椒面、耗油、芝麻油、大頭菜粒、芽菜粒) 。

2、喜歡吃蒜的可以加點蒜泥,喜歡吃醋的可以加醋。調好味的碗中加入鮮湯或開水后放入微波爐加熱30秒左右(以牛油火鍋底料融化為準)就好了。