1、不能和豆腐等豆制品搭配吃 。因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟幔垢榷怪破分泻休^多的鈣，兩者很容易結(jié)合到一起，形成草酸鈣，不僅不利于機(jī)體對(duì)鈣質(zhì)的吸收 ， 而且還會(huì)在體內(nèi)形成結(jié)石，使大便干結(jié) ， 易造成便秘等問題 。
2、不能和豬肝一起吃 。很多人認(rèn)為菠菜炒豬肝可以達(dá)到補(bǔ)血的作用 ， 但其實(shí)它們兩個(gè)是不能同時(shí)食用的 。菠菜中含有大量的維生素C，它很容易與豬肝中的銅、鐵等礦物質(zhì)結(jié)合，使維生素C喪失原有的活性，其營養(yǎng)價(jià)值幾乎會(huì)全部流失 。
3、不能和韭菜一起吃 。菠菜是味甘性寒，是屬于涼性食物，韭菜性溫、味辛，是大補(bǔ)的食物，兩者性狀不同，功效相克，一寒一熱，兩者互相沖擊發(fā)生反應(yīng) ， 很容易導(dǎo)致消化不良、腸道絞痛等，所以菠菜和韭菜一起吃特別容易引起腹瀉 。
4、不能和黃瓜一起吃 。黃瓜中含有大量的分解酶 ， 它會(huì)破壞掉菠菜中維生素C的活性，從而降低菠菜的營養(yǎng)價(jià)值，所以黃瓜不能和菠菜一同進(jìn)食，以免造成菠菜中的維生素C大量流失 。
5、不能和奶酪一起吃 。奶酪中含有一些特殊的成分，它們會(huì)抑制菠菜中營養(yǎng)物質(zhì)的活性，機(jī)體不能獲取菠菜中足夠的原有的營養(yǎng)素含量，從而降低菠菜的營養(yǎng)價(jià)值，因此菠菜和奶酪不能同吃 。【菠菜不能與啥一起吃 菠菜不能和哪些食物同食】
6、不能與牛奶等鈣含量高的食物一起吃 。牛奶等奶制品的含鈣量很高，與菠菜同吃的話，鈣元素會(huì)和菠菜中的草酸相互結(jié)合，形成草酸鈣，不利于鈣質(zhì)的吸收 ， 而且會(huì)在體內(nèi)形成結(jié)石，容易引發(fā)痢疾、便秘等疾病 。
7、不能和黃鱔同食 。菠菜性涼、偏寒 ， 具有清熱降火、潤燥通腸的功效；而黃鱔性熱、大補(bǔ)，具有除於祛濕的功效，兩者功效相背 。而且黃鱔比較油膩 ， 菠菜冷滑 ， 同食容易引起腹瀉，所以最好不要一起吃 。
8、不能和豬肉同食 。豬肉中含有較為豐富的銅、鐵等礦物質(zhì)，它們易與菠菜中的維生素C發(fā)生作用，從而導(dǎo)致豬肉中的礦物質(zhì)以及菠菜中維生素C的流失，降低兩者的營養(yǎng)價(jià)值，所以不建議豬肉和菠菜同食 。
9、不能和蜂蜜同食 。菠菜和蜂蜜一起搭配烹飪的話 ， 不僅味道和口感會(huì)比較差 ， 而且高溫加熱會(huì)破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分，降低其營養(yǎng)價(jià)值 。
