【蕨根粉可以炒嗎做成炒粉絲】蕨根粉加熱就很軟，一般不宜炒 。
材料：蕨根粉100克，辣椒油一大勺、醋兩小勺、生抽一小勺、鹽、青紅尖椒各兩個、大蒜四瓣 。
1、蕨根粉放滾水內煮7分鐘左右 ， 注意攪拌，不要粘鍋；
2、煮好的蕨根粉撈出，放入涼白開中；
3、辣椒油，生抽，醋 ， 鹽，和切好的辣椒圈辣椒拌勻；
4、蕨根粉撈出放盤子內，倒入調味汁，把蒜拍碎 ， 灑在上面即可 。
【蕨根粉可以炒嗎做成炒粉絲】蕨根粉加熱就很軟，一般不宜炒 。
材料：蕨根粉100克，辣椒油一大勺、醋兩小勺、生抽一小勺、鹽、青紅尖椒各兩個、大蒜四瓣 。
1、蕨根粉放滾水內煮7分鐘左右 ， 注意攪拌，不要粘鍋；
2、煮好的蕨根粉撈出，放入涼白開中；
3、辣椒油，生抽，醋 ， 鹽，和切好的辣椒圈辣椒拌勻；
4、蕨根粉撈出放盤子內，倒入調味汁，把蒜拍碎 ， 灑在上面即可 。
