【炒豆角的家常做法】1、五花肉洗凈切片備用 ， 先將大蒜切成蒜末，然后將豆角洗干凈切成長條狀 。
2、鍋中加入清水燒開，放入豆角焯至8成熟 ， 撈出瀝干 。
3、油燒至7成熱，倒入蒜末爆香 ， 放入五花肉煸炒出油，淋入料酒 ， 放入蔥姜蒜翻炒均勻 。
4、最后加入生抽、辣椒絲翻炒均勻 。再將處理好的豆角倒進去，加入鹽、雞精炒勻即可 。
【炒豆角的家常做法】1、五花肉洗凈切片備用 ， 先將大蒜切成蒜末，然后將豆角洗干凈切成長條狀 。
2、鍋中加入清水燒開，放入豆角焯至8成熟 ， 撈出瀝干 。
3、油燒至7成熱，倒入蒜末爆香 ， 放入五花肉煸炒出油，淋入料酒 ， 放入蔥姜蒜翻炒均勻 。
4、最后加入生抽、辣椒絲翻炒均勻 。再將處理好的豆角倒進去，加入鹽、雞精炒勻即可 。
