1、主料:豆腐300克、雞蛋2個 。調料:鹽3克、醬油5克、大蔥5克 。
2、將雞蛋磕入碗中拌勻;
3、蔥切成沫;
4、炒鍋置中火上,放入適量油;
5、待油燒熱后炒香蔥末、下豆腐 , 用鍋鏟搗碎后翻炒幾下;
【魔芋豆腐炒雞蛋的做法 豆腐炒雞蛋的做法】6、把雞蛋液倒入鍋中,加入適量鹽和醬油,翻炒片刻即可出鍋 。
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