懶人蒸蛋做法懶人蒸蛋做法大全_生活知道

1、準備材料：雞蛋3只，蔥1棵，鹽1/5湯匙，油1/3湯匙，雞精1/3湯匙。
2、雞蛋打入碗中打散。
3、往蛋液里加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精，攪勻調(diào)味后，用筷子順一個方向打5分鐘蛋液。

4、在碗口覆上一層保鮮膜，大火燒開鍋內(nèi)的水后，放入蛋液并蓋上鍋蓋，隔水小火蒸15分鐘
【懶人蒸蛋做法懶人蒸蛋做法大全】5、取出蒸好的水蛋，撒上蔥花，水蒸蛋即成。