【新米胚芽發(fā)黃嗎】發(fā)黃 。胚芽部位發(fā)黃的大米沒壞，正常的大米胚部都會(huì)呈現(xiàn)淺黃色，尤其是新糧磨制的大米 。胚芽是植物胚的組成部分之一，與胚軸相連 。它突破種子的皮后發(fā)育成葉和莖 。胚芽是植物的精華，它只占種子的2%左右 。
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