雞爪子去骨怎么去雞爪去骨怎么去呢_生活知道

1、將雞爪洗干凈后，放入鍋中焯水。
【雞爪子去骨怎么去雞爪去骨怎么去呢】2、焯水?dāng)嚢柚铃佒兴娓〕鲇突ㄔ贀瞥鰜?。
3、將其用冷水沖洗透亮。

4、將雞爪的指甲去除。
5、在雞爪的關(guān)節(jié)處劃一刀至骨頭截面露出來。
6、將雞爪向上，由上而下沿中間切一刀。
7、用手將關(guān)節(jié)處骨頭掰出。
8、用手拉骨頭使其骨肉分離，再用手一擰即可。