亞鐵氰化鉀在空氣中穩定，熱至100℃失去結晶水，變為吸濕性白色粉末 。高溫時分解放出氮，并生成氰化鉀和碳化三鐵 。與稀硫酸加熱生成氫氰酸、硫酸亞鐵和硫酸鉀 。與濃硫酸加熱生成硫酸亞鐵、硫酸銨、硫酸鉀，并放出一氧化碳 。與亞鐵鹽溶液作用生成普魯士藍 。遇銀鹽、銅鹽或鋅鹽溶液分別生成相應的銀、銅或鋅的亞鐵氰化物沉淀 。用煤氣廠所得的廢氧化物與石灰共熱而得亞鐵氰化鈣溶液，再與碳酸鉀溶液，濃縮結晶而制得 。用作色譜試劑、顯影劑、分析試劑，如鈀、銀、鋨、鈾等的點滴分析，用于制氰化鉀、鐵氰化鉀和顏料等 。
亞鐵氰化鉀是制備氰化鉀、鐵氰化鉀的原料，用于纖維染色，是我國GB2760—1996規定允許使用的食品用抗結劑 。作為抗結劑防止食鹽結塊 。
【亞鐵氰化鈉 亞鐵氰化鉀的作用】亞鐵氰化鉀是一種可食用食品添加劑 。食鹽容易吸收空氣中的水分，潮濕結塊，亞鐵氰化鉀作為抗結劑能夠防止食鹽結塊，保持松散 。
