【苦楮樹果實能吃嗎】苦櫧樹的果實可以吃 。苦櫧樹別名苦栗，有甜櫧、苦櫧之分，花期一般在5月 。回10月果成熟，為褐色堅果，上有細毛，可煮熟后食用，有苦味 。堅果外表像板栗，里面含有淀粉 ， 可以做苦櫧豆腐 。如果去掉硬殼，將果仁磨成漿，加熱調(diào)成塊狀軟糕，再加作料精煮，就是苦櫧糕 。
苦楮樹為多年生落葉喬木植物 。古時稱楮 。構樹莖干直立，高6-16m ， 含有乳白汁液 。樹皮蟬灰色，平滑，枝條粗壯而平展 。葉互生 ， 柄長，葉片闊卵形或有3-5裂深裂葉，邊緣具粗鋸齒 ， 表面為暗綠色，且被粗毛 。葉背灰綠色，密生柔毛 。
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