1、食材：土雞1只、紅棗適量、枸杞適量、姜片適量、白酒適量
【清燉雞湯放什么調料 清燉雞湯怎么做味最鮮】2、將洗好雞肉控干水備用，砂鍋燒水 。
3、鐵鍋放少許花生油，開火熱油 。
4、油鍋燒熱后，放入雞肉，加幾滴白酒翻炒，待雞肉炒變白后鏟出來，放進燒好熱水的砂鍋 。
5、加入紅棗、枸杞、姜片，蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘轉中火煮10分鐘 。
6、把雞湯中表層的油除去 ， 放入適量的鹽 ， 燉煮1個半小時就可以了 。
1、食材：土雞1只、紅棗適量、枸杞適量、姜片適量、白酒適量
【清燉雞湯放什么調料 清燉雞湯怎么做味最鮮】2、將洗好雞肉控干水備用，砂鍋燒水 。
3、鐵鍋放少許花生油，開火熱油 。
4、油鍋燒熱后，放入雞肉，加幾滴白酒翻炒，待雞肉炒變白后鏟出來，放進燒好熱水的砂鍋 。
5、加入紅棗、枸杞、姜片，蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘轉中火煮10分鐘 。
6、把雞湯中表層的油除去 ， 放入適量的鹽 ， 燉煮1個半小時就可以了 。
