做湯粉的方法做湯粉的方法和配料_生活知道

【做湯粉的方法做湯粉的方法和配料】1、材料：河粉250克，火腿100克，青豆80克，冬菇6個，番茄2個，湯、鹽，味精各適量。
2、火腿切成小片，青豆在沸水中燙熱，冬菇用水發(fā)軟后洗凈去蒂，番茄洗凈切片。

3、將河粉剝開或挑松，盛在漏勺里，放入沸水中燙熱，盛入碗里。
4、將燙入鍋燒沸，放入冬菇煮熟，調(diào)味后下火腿、青豆、番茄再煮沸，倒入盛河粉的碗中即成。