1、食材用料:大米300克、香油20克、食鹽適量、南瓜100克、肉片50克、紅棗5顆、桂圓7顆、枸杞適量、紅豆適量 。
2、先將大米淘凈 , 放入小碗中 , 加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌后,浸泡約30分鐘;
3、砂鍋中倒入清水,大火煮沸,沸騰約2分鐘后 , 倒入配料南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等;
4、煮1至2分鐘后,倒入浸泡的大米,攪拌,大火煮沸;
5、轉為小火慢煮40分鐘;
【砂鍋怎么煮粥 砂鍋怎么煮粥不溢出】6、最后,將調料鹽或糖和香蔥倒入,繼續煮2分鐘,關火即可 。
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