1、主料：豬肉半斤、蓮藕六兩 。輔料：料酒、醬油、胡椒粉、花椒粉、鹽、雞精、蔥姜末、調和油、蠔油、香油 。
2、豬肉洗凈剁成肉餡，加入調料調和成餡料 。
【大蔥蓮藕餃子餡怎么做 蓮藕餃子餡怎么做】3、蓮藕去皮洗凈，用擦板擦成細絲 。
4、用手摶出水分，放進肉餡中 。
5、拌勻 ， 餃子餡就大功告成了 。
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2、豬肉洗凈剁成肉餡，加入調料調和成餡料 。
【大蔥蓮藕餃子餡怎么做 蓮藕餃子餡怎么做】3、蓮藕去皮洗凈，用擦板擦成細絲 。
4、用手摶出水分，放進肉餡中 。
5、拌勻 ， 餃子餡就大功告成了 。
