1、準(zhǔn)備好雞心、龍骨、香菇、花生米和鹽 。
2、把花生米和香菇分別用清水浸泡4個(gè)小時(shí)左右 。
3、把龍骨洗干凈，務(wù)必要仔細(xì)清洗 ， 砍骨頭的板上經(jīng)常會(huì)有些變黑的肉污垢，砍骨頭時(shí)會(huì)粘附在骨頭上面，一定要清洗掉 。
4、把雞心上的肥油的血塊處理干凈，再放水龍頭下洗干凈，然后把雞心和龍骨一起放入小鍋中 。
5、往小鍋中加入適量清水 ， 移至煤氣爐大火燒開5分鐘，煮過的水比較渾濁，清洗三遍以上就干凈了 。
6、把清洗干凈的雞心和龍骨放入燉壺中，浸泡好的花生米和香菇也洗干凈放入燉壺中，加入適量清水，放入電壓力鍋中，按“營養(yǎng)燉”鍵，等待60分鐘 。
【雞心怎么做湯才有營養(yǎng)呢 雞心怎么做湯才有營養(yǎng)呢視頻】7、燉好后加入適量鹽調(diào)味，一碗滋潤又營養(yǎng)的雞心龍骨湯水就做好了，清甜不油膩，非常好喝 。
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