1、油炸蝎子是一道美食 。為山東名菜 。通常將活蝎子放鹽水中喝飽嗆死，之后進行油炸而成 ， 所以可以吃 。【蝎子可以油炸吃嗎 蝎子可以油炸吃嗎有毒嗎】
2、吃法：油鍋燒至四成熱，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黃色，撈出裝盤即成 。
3、蝎子的食用價值：除此藥用價值外，蝎子還醇制保健酒，在北京、天津和廣州等地的高檔賓館有油炸全蝎名菜 。
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2、吃法：油鍋燒至四成熱，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黃色，撈出裝盤即成 。
3、蝎子的食用價值：除此藥用價值外，蝎子還醇制保健酒，在北京、天津和廣州等地的高檔賓館有油炸全蝎名菜 。
