1、聞豬肉的氣味 ， 若豬肉嗅不到性臭味，則說明是母豬肉；
2、看豬肉的皮膚，若豬肉皮膚厚硬、粗糙發黃，皺紋多，毛孔粗大而深 ， 皮膚有大如米粒、小如芝麻的凹陷 ， 且豬肉層次分明，則說明是母豬肉；
3、若豬肉皮下脂肪脆硬 ， 呈青白色，觸摸時粘的脂肪少，則說明是母豬肉；
【買肉怎么區分是不是母豬肉】4、若豬肉中有肋骨，且肋骨扁而寬，骨膜白中透黃，在前五根肋骨中較為明顯 ， 則說明豬肉為母豬肉 。
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2、看豬肉的皮膚，若豬肉皮膚厚硬、粗糙發黃，皺紋多，毛孔粗大而深 ， 皮膚有大如米粒、小如芝麻的凹陷 ， 且豬肉層次分明，則說明是母豬肉；
3、若豬肉皮下脂肪脆硬 ， 呈青白色，觸摸時粘的脂肪少，則說明是母豬肉；
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