螃蟹蒸多久最佳時間吃螃蟹蒸多久最佳_生活知道

1、要看螃蟹的大?。?還要看你用的是什么鍋具，普通鍋具15到20分鐘左右，高壓鍋5到8分鐘即可。
2、螃蟹洗干凈后放籠屜蒸，一定要殼朝下，肚子朝上。

3、然后把精鹽均勻的撒在螃蟹上，不要放味精，蓋上蓋后用旺火蒸，水開后看到螃蟹周身發紅后，用中火再煮10分鐘就可以了。
4、把螃蟹的蓋子打開，看到蓋子里的肉凝固就說明完全好了。
【螃蟹蒸多久最佳時間吃螃蟹蒸多久最佳】5、吃的時候一定要提前切好姜沫，兌上陳醋，料酒，少放點糖，一邊蘸著佐料一邊吃。