燕窩燉雞要多久_生活經(jīng)驗

時長：約兩個小時左右。
燕窩燉雞的食譜：
主料：泡發(fā)好的白燕窩50克、花旗參5克、雞腿肉、冬菇、熟火腿片、甘筍花。
調(diào)料：鹽5克、白糖2克、雞湯300毫升。
制法：
1、將雞洗凈起去骨。
2、燕窩用水浸透凈茸毛。
3、火腿切粒，與燕窩放入雞肚內(nèi) ，用線縫口。
【燕窩燉雞要多久】4、把雞放沸水中稍燙，取出放燉盅內(nèi) ，加入火腿皮，豬上肉和排骨，用紗紙密封盅口，放入鍋內(nèi)蒸約二小時左右至雞酥透，放上熟火腿片和已調(diào)味煮熟的冬菇，甘筍花調(diào)味后便可食用。