1、導致營養不良：水果中的微量元素較為單一 ， 不足以補充人體的需要，時間過久會導致營養不良 。
【水果當主食有什么危害】2、降低記憶力，提高糖尿病發病率：主食中還有人體每日所需的碳水化合物 ， 碳水化合物的攝取不足，會損傷記憶力，導致胰島素分泌過少，進而引起血糖升高，甚至會引發糖尿病等嚴重后果 。
3、導致蛋白質缺乏：蛋白質是構成人體細胞的主要成分，而水果中的糖類以果糖為主 ， 不能提供足夠熱量和蛋白質 。如果長期堅持光吃水果不用主食的話會造成人體缺乏足夠的蛋白質，以至于營養失衡而引發疾病 。
