素雞怎么炒人造肉怎么炒_生活知道

1、用料：
人造肉2大把、蔥一節、姜適量、鹽適量、干紅辣椒一大把、油適量。
2、做法：
（1）人造肉是干的，提前用水泡好。
【素雞怎么炒人造肉怎么炒】（2）鍋里熱油，放干辣椒，姜，蔥爆香。

（3）把泡好的人造肉放進去翻炒，翻炒時用鍋鏟使勁按壓，這樣炒的均勻些，不至于有的地方炒到了，有的地方沒炒到，全程中火，不要炒糊了，微微發黃即可，喜歡吃焦的小火大按扁會。
（4）快出鍋時撒上自然，能吃辣的再撒點辣椒面翻炒均勻。
（5）擺盤。