開水蛋的做法開水蛋的做法視頻_生活知道

1、食材：雞蛋 2個、白糖適量、枸杞適量
2、鐵鍋燒水，90度左右。
3、關(guān)火，把雞蛋打進(jìn)鍋中，不能晃。

4、蓋上鍋蓋，讓其燜燙2分鐘。
5、2分鐘后打開鍋蓋，能看到雞蛋已經(jīng)完全凝固了。
【開水蛋的做法開水蛋的做法視頻】6、加入白糖，枸杞中火再煮2-3分鐘，美味的開水蛋就做好了。