1、食材：面粉150克 ， 玉米面80克，芝麻醬2大勺，細香蔥適量，甜面醬1大勺，香菜適量，油條2根，火腿腸2根，雞蛋2粒，色拉油3勺，水適量 ， 香油1勺 。
2、將面粉和玉米面混合 ， 加入適量的清水攪拌成糊 。
【煎餅果子的做法和配方家庭版 煎餅果子的做法和配方】
3、芝麻醬中加入香油攪拌順滑 ， 加入甜面醬和少許的涼開水兌好 。
4、香蔥、香菜切顆粒 ， 火腿腸切開待用 。
5、預熱電餅鐺，舀入面糊并且迅速地攤開 ， 然后打上雞蛋攤勻 。
6、然后翻面，刷上一層醬料，放上細香蔥、香菜混合好 。
7、接著放上火腿腸、油條，喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類 。
8、卷起，定型，然后就可以吃了 。
