蒜泥炒菠菜怎么做炒菠菜怎么做_生活知道

1、材料：菠菜2把、生姜2塊、大蔥半根、干辣椒1個、黑胡椒少許、生抽1勺、雞精適量、鹽適量。
2、菠菜去根，洗凈。

【蒜泥炒菠菜怎么做炒菠菜怎么做】3、生姜、大蔥切絲，干紅辣椒切小段。
4、鍋中倒油，油熱后倒入大蔥、生姜和辣椒，炒出香味。
5、接著倒入菠菜，加1勺生抽，適量鹽，少許黑胡椒粉翻遍兩分鐘。
6、最后加適量雞精拌勻即可出鍋。