蔬菜可分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果蔬類、食用菌類六大類 。
1、根菜類:蔬菜有胡蘿卜、甜菜、蘿卜等 。
2、莖菜類:竹筍、芥末、卷心菜、蓮藕、芋頭、香菇等蔬菜 。
3、葉菜類:青菜、大白菜、生菜、白菜、韭菜等 。
4、花菜類:花椰菜、菜苔、芥藍、花菜等 。
5、果蔬類:茄子、番茄、菜豆類、瓜類等 。
【蔬菜分為六大類圖片 蔬菜分為六大類】6、食用菌類:木耳、銀耳、桂花耳、平菇、香菇等 。
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