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羊肉蘿卜餡餃子的做法 羊肉蘿卜餡餃子怎么做好吃

羊肉蘿卜餡餃子的做法 羊肉蘿卜餡餃子怎么做好吃

1、主料:面粉適量、水適量、羊肉餡適量、白蘿卜適量 。
2、輔料:蔥末適量、姜末適量、鹽適量、胡椒粉適量、花椒粉適量、生抽適量、蠔油適量、雞精適量、香油適量、食用油適量 。

3、先和成面團(tuán)蓋保鮮膜放一邊醒半個(gè)小時(shí) 。
4、準(zhǔn)備好的羊肉餡加入所有調(diào)料 。
5、順一個(gè)方向攪拌均勻 。
6、放入提前處理好的蘿卜餡(先把蘿卜去皮擦絲加鹽腌制五分鐘 , 擠干水分然后剁碎)攪拌均勻 。
7、餃子餡做好了,面團(tuán)也醒好了,搓成長條 , 揪成小劑子 。
8、搟成餃子皮包成餃子 。
【羊肉蘿卜餡餃子的做法 羊肉蘿卜餡餃子怎么做好吃】9、全部包好,水開下鍋煮大約六七分鐘即可 。

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