鮑魚汁海參的做法竅門竅門鮑魚汁海參的做法_生活知道

1、食材：泡發好海參70g、西蘭花50g、李錦記鮑魚汁15g、海天蠔油汁10g、生抽150g、淀粉25g、糖10g、干貝2g 。
2、準備所有材料、泡發好的海參，鍋中放入水，水沸騰后加入海參煮6分鐘左右，西藍花掰小，洗干凈，放入鍋中倒入水加入少許鹽煮熟，擺盤。

3、把淀粉水拌勻，加入鮑魚汁、蠔油、生抽、糖，調醬汁拌勻。
4、平底鍋加入少許油，把泡好的干貝弄小，倒入醬汁。
【鮑魚汁海參的做法竅門竅門鮑魚汁海參的做法】5、小火燒至濃稠，要注意拌下，別糊了，醬汁做好了澆在海參西藍花上面即可，準備開吃鮑魚汁海參。