涼拌干馬蘭頭的家常做法涼拌香干馬蘭頭的做法_生活知道

1、主料：馬蘭頭300克、豆腐干(香干)100克。
2、輔料：鹽2小勺、糖1小勺、亞麻籽油1勺。
3、馬蘭頭擇去根部和老葉子，用水沖洗干凈瀝水。
4、干沖洗下，鍋中放入適量水煮開，放入香干焯燙后取出備用，在沸水中放入一小勺鹽，放入馬蘭頭焯燙一分鐘后取出，放在涼開水中沖涼后擠去馬蘭頭中的汁水。

5、將馬蘭頭切碎。
6、同樣將香干切成碎末放入。
7、加入一勺亞麻籽油，鹽糖各一小勺調味。
【涼拌干馬蘭頭的家常做法涼拌香干馬蘭頭的做法】8、充分拌勻即可。