生榴蓮不可食用 。生榴蓮吃起來(lái)酸澀甚至微苦，由于未成熟的原因可能會(huì)使食用者帶來(lái)輕微的身體不適 。挑選榴蓮時(shí)選擇榴蓮的果體分瓣越多越好，榴蓮整體越圓越好，這說(shuō)明榴蓮皮薄果肉豐厚且口感好 。
【生榴蓮怎么吃】榴蓮：
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來(lái)西亞 。東南亞一些國(guó)家種植較多，其中以泰國(guó)最多 。中國(guó)廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為水果之王 。它的氣味濃烈、愛(ài)之者贊其香，厭之者怨其臭 。
有個(gè)附會(huì)傳說(shuō)，中國(guó)古代明朝的時(shí)期，航海艦隊(duì)到達(dá)今東南亞 ， 品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)果實(shí)時(shí)，鄭和對(duì)這種水果大為贊賞，然而果實(shí)只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音 ， 稱作榴蓮 。
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