1、食材：肉類200克，姜50克，蒜50克 ， 簽簽100根 。
2、把主料洗凈，肉類分別切成片狀 。放在一個洗凈的盆里 。把需要切的蔬菜洗凈（如蘿卜、黃瓜等），分別切成一小段一小段，然后放在的干凈的盤里 。把簽簽經(jīng)過高溫消毒，然后放在干凈的圓桶中 ， 然后方便后面串簽簽 。
3、配料：把已經(jīng)切好的肉與適當?shù)牧希ń⑺饽Ⅺ}、生抽等調味品）分種類分別拌在一起 ， 然后帶上干凈的手套，把肉與料從里到外翻動，等待幾分鐘 。
4、準備好兩個長盤子或者盆，將拌好的肉類與事先準備的蔬菜用簽簽全部串好分肉類跟其他類分別裝好 。
5、準備底料：一般是去超市直接買制作的串串底料 。也可以自己加工或者制作 。。在底料燒制的時間 。可以根據(jù)自己的口味去調一個干碟或者油碟 。然后將串好的菜品分別下入鍋中，根據(jù)個人喜好掌握煮熟的程度即可 ， 準備一個大碗起鍋 。
【家庭版串串香怎么做 家庭版串串香怎么做竅門】6、把已經(jīng)煮熟的串串香放在碗里 ， 美味大功告成了，其實很多都可以做串串，身邊的東西幾乎都是材料 。
