豆面丸子的做法和配方豆面丸子的做法_生活知道

1、主料：蘿卜380g、綠豆面180g、雞蛋1個。
2、輔料：姜30g、五香粉適量。
3、蘿卜清洗干凈先切片再切條、再切成丁。【豆面丸子的做法和配方豆面丸子的做法】

4、姜切成末。
5、把蘿卜丁、姜末放在同一個容器里，加鹽、五香粉。
6、攪拌均勻后打入一個雞蛋攪拌均勻。
7、放上綠豆面。
8、攪拌均勻。
9、團成丸子。
10、油溫5成熱時下丸子炸至表面焦黃炸熟即可。