南瓜布丁怎么做簡單又好吃家常做法南瓜布丁怎么做簡單又好吃_生活知道

1、食材：南瓜一個、雞蛋三只、牛奶一瓶、糖適量。
2、準備食材：南瓜，雞蛋，牛奶，糖。
3、南瓜切小塊，放入整鍋蒸熟。
4、雞蛋打散，攪拌均勻。
【南瓜布丁怎么做簡單又好吃家常做法南瓜布丁怎么做簡單又好吃】5、蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。

6、把器皿放入整南瓜的鍋里，用余溫把器皿預(yù)熱。
7、把糖加入南瓜里拌均勻，再倒入牛奶，蛋液，攪拌均勻。
8、用濾網(wǎng)過濾三次南瓜蛋液，可以讓南瓜布丁的口感更細膩，再將南瓜蛋液裝入器皿，半分滿即可。
9、用保鮮膜，封好瓶口，并用牙簽扎幾個小洞，放入蒸鍋，中小火十分鐘。
10、簡單又好吃的南瓜布丁就完成了。