西芹腐竹如何做才好吃西芹腐竹如何做_生活知道

1、主料：西芹150克、胡蘿卜2根、腐竹80克。
2、輔料：鹽2克、生抽2克、雞精1克。
3、做法：西芹菜切成長條，胡蘿卜也切長條。
4、然后鍋里水煮開倒入西芹胡蘿卜煮二分鐘。
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5、鍋里油燒熱倒入過完水的西芹及胡蘿卜炒勻。
6、炒兩分鐘后加入泡發的腐竹炒勻。
7、然后加入生抽翻炒。加入生抽后不停的翻炒。
8、最后炒至腐竹入味加點鹽炒。
9、炒勻后加點雞精炒一會就可以了。