素炒香菇的做法素炒香菇做法圖片_生活知道

【素炒香菇的做法素炒香菇做法圖片】1、食材：香菇半斤、辣椒5個、蒜頭半個、油適量、鹽適量、醬油適量、淀粉1勺、味精少許。
2、材料洗凈，香菇稍微攥干些水分。

3、香菇切片，辣椒切菱形，蒜頭拍碎備用。
4、淀粉加適量醬油適量水備好。
5、鍋熱加油，下辣椒翻炒片刻。
6、香菇放入炒勻，加鹽翻炒。
7、倒入調好的淀粉煮開，翻炒均勻，加味精，素炒香菇就做好了。