炒蝦皮的做法冬瓜炒蝦皮的做法_生活知道

【炒蝦皮的做法冬瓜炒蝦皮的做法】1、食材用料：淡干蝦皮100克、大豆油 25克
2、準備好淡干蝦皮一份，把蝦皮里的小魚小蟹給挑揀出來。

3、凈鍋燒干，直接放入蝦皮炒干，這一步很重要。
4、然后將蝦皮移到鍋邊，把大豆油倒入鍋中間燒熱。
5、然后將鍋邊的蝦皮和中間的大豆油混合翻炒。
6、炒到蝦皮一粒粒的樣子就可以關火了。