步驟1
食材：鍋巴300克，番茄1個 ， 胡蘿卜20克 ， 姜2克，小蔥2根 ， 蒜2瓣 。調(diào)味料：食用油5克，番茄醬3克 ， 鹽1克，醋2克，糖3克 。
步驟2
番茄去皮 ， 切丁，胡蘿卜切?。?姜切末，小蔥切蔥花，蒜切末 。
步驟3
【茄汁鍋巴的做法 茄汁鍋巴的做法家常做法】熱鍋倒油，油溫5成熱時，倒入姜、蒜，炒香，加入番茄 ， 炒至軟爛 。
步驟4
調(diào)入番茄醬、鹽、醋、下胡蘿卜，翻炒均勻，大火收汁后 ， 淋入鍋巴盤中 ， 撒蔥花 。
步驟1
食材：鍋巴300克，番茄1個 ， 胡蘿卜20克 ， 姜2克，小蔥2根 ， 蒜2瓣 。調(diào)味料：食用油5克，番茄醬3克 ， 鹽1克，醋2克，糖3克 。
步驟2
番茄去皮 ， 切丁，胡蘿卜切?。?姜切末，小蔥切蔥花，蒜切末 。
步驟3
【茄汁鍋巴的做法 茄汁鍋巴的做法家常做法】熱鍋倒油，油溫5成熱時，倒入姜、蒜，炒香，加入番茄 ， 炒至軟爛 。
步驟4
調(diào)入番茄醬、鹽、醋、下胡蘿卜，翻炒均勻，大火收汁后 ， 淋入鍋巴盤中 ， 撒蔥花 。
