1、原料:羊蝎子、蔥、姜、大料、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、鹽、料酒 。
2、準(zhǔn)備好蔥姜,桂皮,大料 , 花椒,干辣椒 。
3、羊蝎子洗凈焯水備用 。
4、焯過水的羊蝎子,放入高壓鍋 , 加熱水 , 料酒,生抽 , 鹽,蔥姜,桂皮 , 大料,花椒,干辣椒 。
【羊蝎子家常做法 羊蝎子家常做法大全家常】5、蓋好鍋蓋,用高壓鍋燉制半小時即可 。
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