【檸檬蜂蜜水里有泡泡了還能喝嗎】蜂蜜檸檬氣泡有兩種情況，一種正常的泡泡，另一種就是蜂蜜變質(zhì)發(fā)酵起的泡泡 。蜂蜜中都含有水分，根據(jù)含水量的不同可劃分品質(zhì)，如果使用的是含水量很高的水蜜加上本身檸檬里面的水分，保存不當(dāng)很容易變質(zhì) 。若使用的是本身含水量低的成熟蜜，就不容易變質(zhì) ， 蜂蜜本身也有很強(qiáng)的殺菌效果 。判斷蜂蜜變質(zhì)可參考有沒(méi)有酒精味道，有沒(méi)有其他刺激性味道 。如果有刺激性味道就是變質(zhì) 。建議做蜂蜜檸檬不要一次性做很多，冰箱低溫保存較好 。
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