1、主料：白玉菇300g、豬肉150g、蠔油適量、生抽適量、姜適量、青椒適量、蒜末適量、紅椒適量 。
2、白玉菇、青紅椒洗凈 。
3、豬肉切條 。
4、青紅椒切絲 。
5、姜蒜切末 。
6、鍋燒熱放入肥肉煸炒出油、加姜蒜末炒香、加肉絲翻炒至變色 ， 加生抽、耗油翻炒均勻 。
7、加白玉菇翻炒至軟 ， 菇里有水份不用加水 。
8、加蓋燜煮一會兒 。
【白玉菇炒肉片 白玉菇炒肉】9、白玉菇炒肉絲加青紅椒絲炒至斷生盛出 。
1、主料：白玉菇300g、豬肉150g、蠔油適量、生抽適量、姜適量、青椒適量、蒜末適量、紅椒適量 。
2、白玉菇、青紅椒洗凈 。
3、豬肉切條 。
4、青紅椒切絲 。
5、姜蒜切末 。
6、鍋燒熱放入肥肉煸炒出油、加姜蒜末炒香、加肉絲翻炒至變色 ， 加生抽、耗油翻炒均勻 。
7、加白玉菇翻炒至軟 ， 菇里有水份不用加水 。
8、加蓋燜煮一會兒 。
【白玉菇炒肉片 白玉菇炒肉】9、白玉菇炒肉絲加青紅椒絲炒至斷生盛出 。
