每當(dāng)親朋好友來到家中做客，我們都會準(zhǔn)備各種各樣的小果盤來招待 。那么，對于小果盤，你知道該怎么制作嗎？其制作的技巧又有哪些呢？下面就跟著小編來看一下 ， 你就知道了 。
小果盤效果圖
家庭版小果盤之一
主料：火龍果1個，香蕉1個，橙1個，葡萄1串 。
輔料：番茄1個 。
1、水果備齊 ， 火龍果要冷藏拿出來，火龍果那味道 ， 有些人不喜歡冷凍可以去掉 。
2、番茄對半切開 ， 再對半切，可以撒些白糖番茄里，酸酸甜甜，放盤里 。
3、火龍果切開一小邊邊 。
4、切去頭、切去尾 。再切另一邊邊 ， 把中間部分取出 。
5、盤中，把兩邊皮撕開 。
6、用刀子豎切兩刀，再橫切兩刀，形成三排，二排向前挪一點(diǎn) 。
7、橙對半切開，再對半切 。然后把橙皮剝開或切開，用手按住橙角兩頭，再用小刀將橙角的表皮兩邊切成兔耳狀，接著切成兔耳狀再向里折起即可 。
【制作家庭版小果盤的技巧有哪些 制作家庭版小果盤的技巧有哪些呢】
8、紅提子剝皮 ， 中間橫著切開不用切斷，把葡萄籽去掉，連做幾個擺開來 。這樣吃的時候省心 。
9、香蕉剝開皮斜切切開四段，放到盤里 。
10、西紅柿那丁放火龍果上面做花，再把葡萄切開一半，放上面 。
11、火龍果皮上切出一小點(diǎn)來，放在提子上做點(diǎn)綴 。
12、放上叉子可以上桌了 。
小果盤效果圖
家庭版小果盤之二
主料：草莓600克 ， 橙子250克，蘋果200克，西瓜3000克 。
輔料：櫻桃5克 。
1、取白色腰盤1只 ， 將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈 。
2、甜橙對半剖開，在盤中豎立圍成一壽桃形 。
3、蘋果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法，制作成天鵝的身子及兩翅膀 ， 接著切下的1/4雕成天鵝頭 。
4、用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛，接著將組飾好的天鵝擺于壽桃尾部 。
5、甜橙中間裝上草莓 ， 即成“天鵝回首” 。
6、將草莓100克、蘋果100克洗凈，其中草毒摘去蒂 。
8、蘋果去皮后，用挖球器，挖成球形 ， 同草莓放于沙濾水中 。
9、將半只重約1000克的西瓜雕刻成鏤空的底座 ， 放于盤中 。
10、另一只約重2000克的西瓜在1/3上方用雕刀雕出花藍(lán)的上半部，在余下2/3部分的四周，用鏤空雕的方法，雕出圖案后，浸于沙濾水中，使雕出的圖案變得生動即可 。
好了，以上就是制作家庭版小果盤的技巧有哪些的相關(guān)介紹了，大家對這些制作技巧是不是都掌握住了呢？如果你還想了解更多制作小果盤的技巧，請繼續(xù)關(guān)注本站 。
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