1、準備用料 。排骨、山藥、蒜末、面粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油 。
【山藥蒸排骨的做法 最正宗的做法 山藥蒸排骨的做法】2、排骨用面粉抓洗一下，沖洗干凈 。
3、洗好的排骨，放入蒜末，生抽，老抽，蠔油 ， 白糖，胡椒粉，鹽，淀粉抓拌均勻 。
4、再放點食用油，抓拌一下，腌制四十分鐘 。
5、山藥去皮切成段，鋪入盤中，把排骨鋪在山藥上，把料汁也倒進去 。
6、放入蒸箱或者蒸鍋蒸1小時 。
7、最后出鍋撒上蔥花即可！
1、準備用料 。排骨、山藥、蒜末、面粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油 。
【山藥蒸排骨的做法 最正宗的做法 山藥蒸排骨的做法】2、排骨用面粉抓洗一下，沖洗干凈 。
3、洗好的排骨，放入蒜末，生抽，老抽，蠔油 ， 白糖，胡椒粉，鹽，淀粉抓拌均勻 。
4、再放點食用油，抓拌一下，腌制四十分鐘 。
5、山藥去皮切成段，鋪入盤中，把排骨鋪在山藥上，把料汁也倒進去 。
6、放入蒸箱或者蒸鍋蒸1小時 。
7、最后出鍋撒上蔥花即可！
