1、食材：老鴨1800克、酸蘿卜900克、老姜一塊、花椒四五粒 。
【酸鴨湯的做法 最正宗的做法視頻 酸鴨湯的做法】2、鴨子洗凈用沸水除腥,沸水中加兩片生姜和兩根生蔥效果更佳 。
3、再另外參水放入鴨子,把購買的老鴨湯料放入鍋中一起燉 。
4、大火燒開,小火燉制鴨子燉粑即可食用 。
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