步驟1
準備食材：排骨200克、海帶100克、大蔥1段、胡蘿卜20克，姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙，小蔥1根、雞精1茶匙 。
步驟2
排骨洗凈 。
步驟3
海帶洗凈切段打結 。
步驟4
大蔥切片 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
【海帶排骨湯怎么做 冬瓜海帶排骨湯怎么做】步驟7
胡蘿卜切片 。
步驟8
首先起鍋倒水，水開放入排骨、姜片 ， 料酒，焯水3分鐘撈出 。
步驟9
然后將排骨倒入砂鍋中，放入海帶結、鹽、姜片、胡蘿卜、蔥段，再倒入適量清水煲30分鐘 。
步驟10
接著放入雞精調味 。
步驟11
最后盛入碗中 ， 撒上蔥花即可 。
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