1、用料：
黃油40克、低粉90克、糖粉40克、蛋液15克 。
2、做法：
【手餅的做法大全圖解法 小手餅的做法】（1）準(zhǔn)備好所有食材 。
（2）把小孩子的手按壓在一張干凈的紙上，用圓珠筆，按著她手，畫出她的小手形狀 。
（3）由于她太搗蛋了 ， 勉強(qiáng)畫了三張 。把在紙上畫好的圖，沿著線剪好 。
（4）黃油、糖粉、蛋液、低粉、稱好備用 。
（5）軟化好的黃油分次加入糖粉打發(fā) 。
（6）再加入蛋液 ， 和過篩的面粉. 。
（7）用刮刀把面粉和蛋液、黃油拌勻. 。
（8）挪至揉面墊上，揉勻 。裝入保鮮袋內(nèi)，放入冰箱冷藏半小時(shí) 。
（9）冷藏好的面團(tuán)，用搟面杖搟成3cm左右的厚度 。把預(yù)先剪好的小手紙圖貼在搟好的面團(tuán)上 。
（10）用刀，沿著手的線條 ， 切出圖形 。
（11）拿個(gè)心型的碗也可以印刻出心型的圖案呀 。
（12）拿個(gè)小蓋子印出的圓形 。在用牙簽點(diǎn)四個(gè)點(diǎn)就是餅干小紐扣啦 。
（13）烤箱提前預(yù)熱 。175度烤15分鐘即可 。
