1、食材：豬腳1千克、蔥20克、姜20克、大料50克
2、把豬腳放入清水中浸泡 。
3、將泡好的豬腳下鍋煮，倒入料酒去腥 。
4、清洗煮好的豬腳 。
5、將豬腳放入高壓鍋中，加入輔料 。
6、放入蔥、姜、蒜段，加入食鹽、胡椒粉 。
【脆皮豬腳的做法 脆皮豬腳的做法最正宗的做法】7、加入生抽、老抽、料酒、老冰糖，蓋上鍋蓋，燉煮豬腳 。
8、水開上汽后，轉(zhuǎn)小火煮 。
9、燉煮片刻后，打開鍋蓋，撈出酥爛的豬腳 。
10、碗中倒入脆炸粉、玉米淀粉、小麥面粉，用筷子拌勻 。
11、把豬腳均勻的裹上面粉 。
12、將豬腳下入油鍋中，小火慢炸，中間給豬腳翻面 。
13、炸至略微的焦黃，控油撈出 。
14、把油溫繼續(xù)升高，將豬腳復(fù)炸一遍 。
15、炸至金黃，表皮酥脆時 ， 控油撈出豬腳 。
16、撒上椒鹽和孜然粉即可，這樣脆皮豬腳就做好了 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
-
喜羊羊與灰太狼|《喜羊羊與灰太狼》為何黑化后的美羊羊，更受大家喜歡
-
-
山東2022年成人高考準(zhǔn)考證打印入口 山東2022年成人高考準(zhǔn)考證打印入口在哪里
-
孩子懦弱挨欺負(fù)怎么辦 孩子懦弱挨欺負(fù)怎么辦呢
-
-
《重生之門》丁生火要殺莊文杰原因曝光 丁生火是為了報仇嗎
-
2023年4月東莞石龍社區(qū)九價二價HPV疫苗預(yù)約通知
-
視效爆表！懸念拉滿！災(zāi)難科幻巨制《月球隕落》今日上映席卷大銀幕
-
-
-
怪物獵人崛起視角怎么鎖定 怪物獵人崛起視角怎么鎖定不了
-
特斯拉|有臉嘲諷蘋果？特斯拉一個鑰匙帶，也賣145元！
-
-
-
導(dǎo)讀：寒冬臘月|《代號·世界》和《偶像事務(wù)所》會被砍掉嗎？
-
牛肉火鍋用什么肉好吃？燒牛肉火鍋用什么牛肉，直接打開，查看好文
-
龍生九子各不同是什么意思 龍生九子各有不同是什么意思
-
無期迷途妙夢泡影活動預(yù)告 無期迷途妙夢泡影限時活動介紹
-
-
