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切菠蘿小妙招 切菠蘿妙招視頻

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1、買(mǎi)來(lái)的菠蘿,上面的綠葉很扎手,可以用塑料袋包起來(lái),然后用刀從菠蘿中間切開(kāi),把綠葉部分切掉 , 這樣菠蘿就被切成兩半了 。
2、把菠蘿橫豎斜切四刀,菠蘿就很簡(jiǎn)單地被切成了八個(gè)小塊 。
3、拿出其中一個(gè)小塊,用刀從上到下切成幾個(gè)部分,注意不要切開(kāi),外面的皮要連著一些 。切好后,把刀橫過(guò)來(lái) , 側(cè)面切入,菠蘿就切下來(lái)了 。

【切菠蘿小妙招 切菠蘿妙招視頻】4、每個(gè)小塊都可以用這種方法進(jìn)行切 , 菠蘿就被切成小的三角塊了 , 放入盆子中 , 用清水洗一下 。
5、倒入盆中一些鹽,一個(gè)菠蘿一小勺鹽即可,最好泡半小時(shí)左右,菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是引起過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì) , 鹽水可破壞菠蘿蛋白酶 , 清除這種過(guò)敏物質(zhì),而且鹽可以使菠蘿變得更甜 。

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