干牛肉怎么炒好吃家常做法湖南干牛肉怎么炒好吃_生活知道

1、食材：干牛肉一份、芹菜兩棵、鹽少量、醬油(紅醬油)少量、食用油少量、炒肉料少量、姜絲少量。
2、先去準(zhǔn)備干牛肉和西芹。把西芹摘好，洗干凈。
3、把洗好的西芹，切成下面的條狀，然后把牛肉切成條。

4、開火，先加入少量的水，先把牛肉放進(jìn)去煮一分鐘，撈出。
5、另起鍋，放入油，等油快熱了放入姜絲，放入牛肉，加入少量醬油，炒的快熟的時(shí)候，先盛出。
【干牛肉怎么炒好吃家常做法湖南干牛肉怎么炒好吃】6、然后起鍋開始炒西芹，里面放入鹽，炒肉料，等快熟的熟胡時(shí)候，加入剛才炒好的牛肉，再翻炒幾下，就好了。
7、然后盛到盤子里面，就可以享用了。