【陽澄湖大閘蟹什么時候上市 陽澄湖大閘蟹什么時候上市的呢】陽澄湖大閘蟹俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，肉質膏膩，置于玻璃板上能迅速爬行 。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹性腺發育最佳 。那么，你知道陽澄湖大閘蟹什么時候上市嗎？今天我們聊聊與之相關的話題 。
一、陽澄湖大閘蟹什么時候上市
每年9月下旬是陽澄湖大閘蟹上市的時間，每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季 。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹 ， 性腺發育最佳 。煮熟凝結，雌者成金黃色 ， 雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽中國的名牌產品 。
二、如何挑選陽澄湖大閘蟹
1、蟹殼：蟹殼殼貝色澤鮮明 ， 有光澤 ， 且呈墨綠色的，一般都體厚堅實；呈黃色的，大多較瘦弱；能挑選到金毛金爪的更好 。
2、蟹足：看蟹足足爪結實 ， 蟹足上的腳毛叢生，一般都膘足老?。晃廾?，大多是體軟無膘 。
3、活力：將蟹翻轉身來 ， 能迅速用蟹足彈轉翻回的，說明活力強；不能翻回的，活力差，存放的時間不能長 。
4、雌雄：俗話說：農歷八月挑雌蟹 ， 九月過后選雄蟹 。
三、陽澄湖大閘蟹多少錢一斤
陽澄湖大閘蟹的價格相對很穩定，很少出現大漲和大跌的情況，一般3～4兩在140元到160元一斤，超過5兩以上的特級大個兒閘蟹，就會上漲些 。但運費、人工等成本有上漲，因此各地零售價格應該會略有上漲 。
不過，如果是超過5兩以上的特級大個兒閘蟹，可能會略微漲一些，但不會太大 。
